torsdag 25. september 2008

Torskefilet med brokkoli

Du trenger: (1 pers)
3 stk torskefileter
1 pakke brokkoli
1 sitron
1 paprika

Framgangsmåte:
Stek filetene i margarin i pannen, samtidig som du koker brokkolien. Tilset litt salt på begge.
Imens kan du kutte opp paprikaen i små biter. Legg bitene på et fat.
Når torsken og brokkolien er ferdig legges de rundt paprikabitene på fatet.
Skjær deretter et lite snitt i sitronen og klem saften over torsken. Ikke spar på kreftene, desto mer sitron desto bedre.
Legg ved en liten dæsj med Thousand Island dressing om ønskelig.


Bon apetit.


Konklusjon:
Dette var utrolig godt, raskt og ikke minst veldig, veldig sunt. Anbefales!

Tilberedningstid: ca 10min.
Ternigkast: 5